Le Rhum Bayou Reserve est conçu à partir de cannes à sucre cultivées en Louisiane et d'un assemblage de mélasse et de sucre brut. Ce goût unique est obtenu grâce à un vieillissement jusqu'à 3 ans dans des fûts de bourbon, selon la méthode spéciale Solera
 
Couleur : Ambre
 
Nez : Bouquet parfumé, des notes de cacao et d'épices
 
Bouche : Très gourmand avec des saveurs sucrées, de noisette grillée, de café.
 
Degré d'alcool (°)    40
Contenance (cl)    70