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DU BAR SALÉ AU SUCRÉ

On vient chez vous !

Idéal pour le côté décontracté sans aucune place attitrée, vous avez la liberté de pouvoir
manger debout ou vous installez à une table. 

Nos animations bars culinaires ont été imaginées pour vous avec un choix varié pour assurer la réussite de votre événement !  Nos Bars à thèmes sont décorés et ils mettent en scène les produits afin de surprendre vos invités.

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BAR À HUÎTRES

Ouvertes devant vos invités accompagnées de citron, de nos sauces (Thaï, chorizo, sésame, échalotte, pomme), pain de seigle, beurre et rince doigt.

option : accord huître et gin.

Dégustation de gin

Cocktail Dry Martini

Gin tonic.

BAR À JAMBON

Découpe du célèbre jambon de Serrano en fine chiffonnade devant vos convives
servi sur des toasts et  agrémenté de condiments.

(minimum de 50 pers)

BAR À TARTINADE

Assortiment de pains au choix (noix, céréales, froment) à tartiner selon vos envies (tapenade, caviar de
légume, rillettes de la mer) 

BAR À TOMATE 

MOZZARELLA

Duo de tomates cerises sur pics avec deux variétés de mozzarella

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BAR À FROMAGE

Assortiments de fromages (Brie, Saint nectaire, Fourme d’Ambert, Cantal, Comté et Chèvre).
Servi avec du Beurre, des confitures, des fruits secs et de différentes variétés de pains.

Note : 50g à 80g de fromage par personne.

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BAR À LÉGUMES

Assortiment de légumes à croquer ( concombre, carotte, radis roses, tomates cerises, champignons, poivrons, endives et melon selon la saison) accompagnés de leurs sauces (tomate séchée, mayonnaise, cocktail, curry, tzatziki grec).

Note : Présentation en panier et sur tapis de verdure.

BAR À POP-CORN

Offrez à vos invités une animation originale et sucrée ?

Attractif et gourmande, notre machine à Pop-Corn saura faire retomber en enfance vos convives.

BARBE À PAPA BAR

Votre barbe à papa est préparée sous vos yeux.

Un divertissement pour les petits comme les grands ! 

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BAR À BROCHETTES

DE FRUITS

Assortiment de fruits frais à composer en brochettes vaporiser de nos vinaigrettes sucrées

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CANDY BAR

Installer sur un chariot ou des meubles anciens aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur, ils​ détournent de leur fonction initiale pour servir de support de bar à bonbon . 

Assorties au thème de vos événements. Un décor avec des présentoirs variés et originaux, des bonbonnières et de différents accessoires.​

Les bonbons et gourmandises seront  les vedettes de votre sweet table !

Composer de cup cake, de doonut's, de bonbons variés, de cookies, de meringues, de mignardises...

BAR À SAUCISSON

Assortiment de saucissons aux noix, fromage de chèvre, poivre, herbes, cèpes, rosette, chorizo et andouille  servi sur des toasts et  agrémenté de condiments.

BAR À PANINI

L'atelier du Panini, c'est un concept où l'on peut composer soi-même,

selon son envie.

avec de nombreux

accompagnements à choisir 

(cheddar, gorgonzola,

mozzarella, chêvre,

jambon, poulet, thon, saumon, poivron, tomate, courgettes, aubergine,  sauce tomates séchées & basilic, sauce mayonnaise, moutarde, miel, pesto...)

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BAR À SAUMON

Découpe de saumon fumé servi avec des toasts accompagnés de citron, de beurre, de sauce à l'aneth et de sauce aux fruits.

BAR À PLANCHA

Brochettes de poulet tandoori

et de bœuf mariné

ou

Brochettes de Tataki de saumon

et de thon au sésame.

Snacker devant vos convives

à la plancha.

(2 pièces par pers.)

BAR À CHOCOLAT

Une animation culinaire incontournable, la fontaine de chocolat. Un retour en enfance pour vos invités, ils se régaleront en nappant des Brochettes de fruits frais et de guimauve.

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BAR À GAUFRE

Une animation gourmande à composée sur place parmi les ingrédients suivants :

Assortiment de confitures, chocolat, sucre, caramel beurre salé, fruits frais, chantilly.

BAR À BAGEL'S

Populaire à New-York, le bagels est un petit pain en forme d’anneau.

 Vous aimerez les recettes gourmandes réalisés par nos chefs :

Volaille à la crème de curry, Saumon fumé à la crème d’aneth, jambon affiné aux tomates-basilic et galette végétale au caviar de poivron accompagnée de garniture de saison.

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BAR À HOT-DOG

Faites voyager vos convives directement aux États-Unis avec la spécialité de Hot-dog fait à la minute !

Nous vous préparerons de véritables Hot Dog New-Yorkais. Un pain moelleux et brioché, une saucisse de bœuf, accompagnée de ketchup, moutarde,

Si la recette ci-dessus reste la version classique et traditionnelle, nous la déclinons aussi avec des légumes (tomates, oignons, poivrons…) et d’autres sauces.

BAR À TACOS

Le tacos est le plat le plus populaire du Mexique.

Une tortilla (galette) de maïs grillée dans laquelle on agrémente de garnitures différentes, légumes, viandes, fromages et sauces.

A composer minute selon vos souhaits.

BAR À ?

Vous avez une idée de Food Bar ! Voyons ensemble

si nous pouvons la réaliser ?

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VITAMIN BREAK BAR

Une pause café vitaminée pour reprendre des forces !

Brochettes de fruits,

smoothie,
eau de détox
café, thé

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BAR PAUSE GOURMANDE

Animation gourmande sucrée pour décompresser !

Gaufres avec un assortiment de confitures, chocolat, sucre, caramel beurre salé, fruits frais, chantilly accompagné d'orangeade espagnole, citronnade sicilienne, eau plate, eau gazeuse, jus de fruits, café et thé.

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COFFEE-BREAK

A mettre dans bar autonome, une fois le food ok

Quoi de plus ressourçant qu’une pause café pour votre réunion de travail ou faire un break durant votre séminaire ?

Découvrez notre formule de Pause Café livrée dans votre entreprise ou sur le lieu de votre événement.

À partir de 15 convives

Les boissons chaudes 



1 thermos de café pur Arabica (1L)


1 thermos d'eau chaude (1L)

avec notre collection de thé 

Les boissons rafraîchissantes


Jus d'orange
Eau Minérale 
- 20cl/pers.-

Les gourmandises

2 viennoiseries / personne

Inclus


Vaisselle, serviettes, petit pot de lait, sucre

Option matériels

Décor meuble vintage, table avec nappage.

Option gourmandises

Brownie, brochette de fruits, yaourt et

gaufre avec un assortiment de confitures, chocolat, sucre, caramel beurre salé, fruits frais.

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BAR TEA TIME

A mettre dans bar autonome, une fois le food ok

Accordez à vos convives un moment apaisant de douceur et de sérénité.

Oubliez le stress et les tensions

du quotidien.

La pause thé propose à vos invités un temps récupérateur, pour se ressourcer.

Découvrez notre formule bien-être Bar Tea Time livrée dans votre entreprise ou sur le lieu de votre événement.
 

Les boissons chaudes 

 


1 thermos d'eau chaude (1L)

avec un assortiment de thé et d'infusion

Les boissons rafraîchissantes


Jus d'orange pressé
Eau de détox
- 20cl/pers.-

Les gourmandises

1 brochette de fruits / personne

1 part de tarte aux fruits

de saison / personne

Inclus

Vaisselle, serviettes, petit pot de lait, sucre.

Option matériels

Décor meuble vintage, table avec nappage.

Option gourmandises

Brownie, viennoiserie, yaourt et

gaufre avec un assortiment de confitures, chocolat, sucre, caramel beurre salé, fruits frais. ​

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